SZARLOTKA Z PŁATKAMI OWSIANYMI

             Ostatnio miałam ochotę na jakieś dobre ciasto, akurat się złożyło że miałam wszystkie składniki na szarlotkę, najpierw miała to być szarlotka ze standardową kruszonką ale w ostatniej chwili postawiłam na płatki owsiane. Składniki dodawałam na oko, a potem się modliłam żeby ciacho było zjadliwe ;) Na moje szczęście udało się !!

Przepis

Składniki:

• płatki owsiane około 170 g
• masło 170 g
• cukier brązowy
• mąka
• 4 jabłka
• cynamon
• imbir
• gałka muszkatołowa

              Zaczynamy od starcia jabłek na tarce,na smak dodałam do nich cukier brązowy, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową, każdy może doprawić jabłka na swój smak jedni lubią bardziej słodkie inni mniej, moje były w sam raz ;)

Teraz czas na płatki owsiane, rozgrzewamy patelnie dodajemy masło, gdy się rozpuści wsypujemy płatki owsiane i dosypujemy cukru brązowego, dodałam go też na oko. Gdy cukier się rozpuści zawartość patelni wrzucamy do miski i dodajemy mąki, masa ma być taka by móc zrobić z niej spód i tu znowu wsypywałam na oko :P Formę do pieczenia o wymiarach 34x12 cm wykładamy papierem do pieczenia, połowę masy z płatków owsianych układamy na spód, dociskamy. Następnie pora na jabłka rozkładamy je równo na spód, a resztę masy posypujemy na górę i lekko dociskamy. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na około 40 min aż góra się zarumieni. Po ostudzeniu możemy podawać z lodami lub posypać cukrem pudrem. 

Szarlotka świetnie smakuje na ciepło z lodami o smaku malagi i do tego mrożona kawa, MNIAM !

       

Smacznego !

Follow my blog with Bloglovin